Pierre Edouard Rostan fu medico e botanico.
Nacque nel 1826 a San Germano Chisone, nell’omonima valle in provincia di Torino, e visse fino al 1895. Appartenendo alla comunità valdese dovette recarsi a Ginevra per completare i suoi studi e poi tornò nelle sue valli dove esercitò la professione. Contemporaneamente si dedicò allo studio delle piante soprattutto nelle valli valdesi. Descrisse per primo un tipo di genziana che porta il suo nome Genziana di Rostan (Gentiana Rostani) piuttosto diffusa sulle Alpi Occidentali.
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